红瑞乐邦大药房教您美容神器阿胶糕的制作方

阿胶是一种传统的女人补血用药，自古就是很好的补品，具有补血、止血、滋阴、润燥、养血、安胎的功效。还可用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。而阿胶糕是比较常见的并一直从古流传至今的一种养颜美容的食物。今天我们就来了解一下阿胶糕的功效与作用，并学习一下阿胶糕的制作方法。

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阿胶糕的制作方法

　　原料：阿胶g、黑芝麻g、核桃仁g、冰糖g、黄酒g（可以根据自己需求添加辅料，详情咨询红瑞乐邦大药房）

　　做法：

　　1、在干净的搪瓷锅内，倒入阿胶粉（考究一点用龟板胶或鹿角胶，因人而异），加入黄酒，文火煎煮，去除腥味，待阿胶全部烊化并起泡沫时，加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地搅动拌匀，防止粘着锅底。

　　2、大约半小时后，观察到红枣颜色变成紫黑，而且锅里的东西粘稠得如胶着状态，此时，阿胶糕已经熬成。

　　3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜，把熬成的阿胶糕倒入其中，用力挤压。

　　4、冷却后（必须冷却凝固），切成各种形状的糕，便是阿胶糕。

（门店制作过程）

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阿胶糕的功效与作用：

　　长年吃阿胶糕对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。阿胶功能主治：补气养血。用于气血两虚，头晕目眩，心悸失眠，食欲不振及贫血，这些都是女人普遍的症状。

　　1、对造血系统的作用，阿胶有明显的补血作用，疗效优于铁剂。

　　2、对钙代谢的影响，能改善动物体内钙平衡。

　　3、阿胶与人参、鹿茸并列称为“中药三宝”，与丝绸茶叶，瓷器并称“中国四大国礼”，长久以来多用于妇女孕期胎动不安、分娩失血过多等症。

　4、男人吃阿胶可以滋阴润肺、强筋壮骨，阿胶对于男子身体虚弱、补虚润肺、气短乏力、心烦不眠、眩晕心悸、牙龈出血等疗效也特别好，还能改善神经衰弱、头晕、失眠多梦等症状。故历代中医用阿胶治疗男女之虚证、血证和肺损之证。

　5、孩子吃阿胶糕同样不错，因为补血效果好，利于孩子的生长发育，还能促进脑发育，让孩子更聪明。此外，治小儿哮喘也有特效。

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