阿胶吃法大全自制阿胶糕

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自制阿胶糕

在家里自己做阿胶糕，比什么都能表达爱。东阿阿胶克，核桃仁克，黑芝麻克，冰糖克，黄酒毫升。用打粉机将东阿阿胶、冰糖粉碎备用；黑芝麻、核桃仁炒香备用。将东阿阿胶粉、冰糖粉倒入不锈钢锅内，加入黄酒，用文火加热，边加热边搅拌，熬至胶液由原来的几条线变成一条线。加入炒香的黑芝麻、核桃仁，加速搅拌使之均匀，停止加热。把熬好的阿胶糕倒在事先已涂上香油的不锈钢盘上，木铲压平、冷却、切块，冰箱4度存放。每天早晚各一块（约15克），睡眠不好的人在晚上泡脚后服用。孩子晚上临睡前吃，一次半块。阿胶补血效果显著，人们给了它“补血圣药”的美名。早在两千多年前，药物学专著《神农本草经》就把阿胶列为上品，认为它是滋补佳品，且适于久服。著名药物学家李时珍强调阿胶的主要功用在于补血补液。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇

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