阿胶固元膏的做法,你知道吗

如果觉得视频太快，大家可按以下文字版操作。

一、固元膏材料：成人量：阿胶半斤、冬天可用1斤，西洋参60克、虫草花60克，黑芝麻1斤、葡萄干50克、龙眼肉克、核桃仁克、红枣克、冰糖半斤、。二、固元膏准备：1.将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块，然后再倒进食品加工机里打成粉状；2.把黑芝麻洗乾净，在锅里炒干冰糖放入加工机里粉碎。西洋参、虫草花、葡萄干、龙眼肉、核桃仁、红枣、切碎。

三、固元膏的做法：1.将这几种食品依法处理完后，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黄酒2斤（给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒），搅拌均匀后，放入盆子里，盖好盖子。2.然后再放入大锅内，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了。3.等放凉后，放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装，正在吃的那一瓶就放在外面，其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的，所以冷藏起来，一年都不会坏。最多有点酸味。4.舀的时候勺子上不能有水，补品遇水后容易长毛，如果遇到长毛的，就将上面的霉去掉，再倒入锅里，加上盖，上火蒸半个小时就可以继续食用了。

转载请注明：http://www.dinghaojiaju.com/ypxg/7385.html