实操干货特殊食品追溯系统操作指南

作者：CIO专家-灯草

来源：CIO合规保证组织

最近广东省各地均在积极推进特殊食品追溯系统的使用，什么是特殊食品？根据《中华人民共和国食品安全法》第七十四条之规定，特殊食品常见的包括：保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品。

保健食品的标识是我们常说的蓝帽子，蓝帽子是保健食品的专有标识。

特殊医学用途配方食品请认准：国食注字TY+年代号+顺序号。

婴幼儿配方食品请认准：国食注字YP+年代号+顺序号。

根据法律法规要求：特殊食品不得与普通食品或者药品混放销售，而且应当在其销售场所设立专柜或者专区、设置相关食品的提示牌。未履行上述要求的最高将被处五千元以上五万元以下的罚款。

接下来，本文将以零售药店为例来阐述广东省特殊食品追溯系统的使用。本文认为特殊食品追溯系统一共包括六个模块的工作，分别是登录、绑定、新增供应商、导入经营品种、确认接货、盘点出库。根据性质将前面四个模块定义为基础工作，一般门店只需要做一次就好。后面两个是追溯工作，门店根据实际需要至少一个月完成一次维护工作。

以下是具体操作方法：

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