饮食对于强直患者有何影响,强直患者健康食

强直患者健康饮食

俗话说“病从口入”，饮食深深影响着人们的身体健康。除药物治疗外，饮食作为重要的辅助治疗是强直性脊柱炎患者及亲属最为关心的内容之一。合理的饮食不仅能改善营养缺乏，而且可减轻炎症过程，延缓疾病复发。反之，不合理的饮食也可能诱发疾病。

健康饮食对强直患者有用吗？

年以来，已有了很多的验证研究，目前结果来看，大多数的研究都还是很积极的，认为还是有作用的。健康饮食作为关节炎最为重要的辅助治疗手段，已在类风湿关节炎（RA）、骨性关节炎、强直性脊柱炎和儿童特发型关节炎中取得一定疗效。抗炎饮食通过降低关节炎患者血TNF-α、IL-1、IL-6水平等，使关节炎症和疼痛减轻，疾病活动度下降，防止病情复发或延迟复发，并可以减少非甾体消炎药（NSAIDs）的用量。

强直患者饮食注意事项

1.饮食要节制，定时、定量，食物的软、硬、冷、热均要适宜是强直性脊柱炎的饮食注意事项。

2.无论食补还是药补，对风湿性关节炎患者都是有益的，但必须根据病情及脾胃运化功能的强弱来进行。如牛奶、豆浆、麦乳精、巧克力虽是营养佳品，但体内有湿热或舌苔粘腻者，多食反而腹胀不适，不思饮食。人参、白木耳、阿胶虽能补气养血，但脾胃不和或湿热内蕴者服之反而壅气助湿，非但病不能去，反添病痛。

3.饮食不可偏嗜，不可忌口太严。鸡鸭鱼肉，五谷杂粮，蔬菜瓜果均不可忽视，应搭配合理。如果患病后忌口太严，长年日久，影响营养的吸收，对疾病的康复不利。

强直患者吃什么比较好

辛热食品

花椒、葱、茴香、大蒜是辛热食品，有杀菌、抗病毒等作用，用于预防肠道感染和病毒感染。冬季适当服姜汤散寒。

豆类食品

如大豆、黑豆、黄豆等，富含植物蛋白和微量元素，可促进肌肉、骨骼、关节、肌腱的代谢，帮助修复病损，缓解身体沉重、关节不利、筋脉拘挛或是麻木不仁、关节肿痛等不适的症状。把黑豆炒到半焦加入黄酒，可以缓解关节酸痛症状，但是胃炎患者禁用，此法治疗强直性脊柱炎。

果实食品

栗子是果实食品，可以补肾强筋健骨，可以缓解筋骨、经络、风湿痹痛和腰膝无力症状。栗子可生食或熟食，长期食用可强筋、健骨、补肾。将新鲜栗叶捣烂外敷，能减轻肌肉、关节、皮肤的炎症。

梅类食品

青梅有生津止渴、涩肠止痢的作用，风湿骨痛、腰痛、关节痛患者可将青梅擦于患处，有止痛活血的效果。乌梅对风湿痛有很好疗效，对关节、筋骨疼痛和拘挛有缓解作用。

强直患者最好不要吃什么

高脂肪类：如牛奶、肥肉等，炒菜、烧汤也宜少放油。脂肪在体内氧化过程中，能产生酮体，而过多的酮体，对关节有比较强的刺激作用。

海产类：如海带、海参、海鱼、海虾等，因其中含有尿酸，被人体吸收后，会在关节中形成尿酸盐结晶，使关节症状加重。

过酸、过咸类：如花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等酸性食物摄入过量，会超过体内正常的酸碱度值，令症状加重；同样，若吃过咸的食物如咸菜、咸蛋、咸鱼等，会使体内钠离子增多，而加重患者的症状。

其他注意事项

关于茶、咖啡、辣椒等日常食品对强直性脊柱炎患者影响的研究目前尚未见报道。

除此之外，强直性脊柱炎患者戒烟、戒酒也有助于疾病的治疗。甲氨蝶呤和NSAIDs作为治疗的常用药，其药物副作用会因为喝酒而增加。NSAIDs易引起消化道溃疡，而饮酒会引起消化道黏膜的糜烂，当两种危险因素共存时，消化道出血的风险会明显增加。研究表明，吸烟的AS患者发病更趋于年轻化、病情活动度更高、功能障碍更明显、生活质量更差。

总之，饮食无法改变强直性脊柱炎患者的基因和免疫病理机制，但作为重要的辅助治疗，健康的饮食可帮助减轻炎症，并延缓疾病的复发。

END

参考文献：[1]黄利,杨国超,王敏娟,etal.膳食炎症指数的研究进展及应用[J].实用医药杂志,(6).

[2]张胜利,黄烽.强直性脊柱炎的补充治疗:抗炎饮食[J].中华内科杂志,,53(11):-.

[3]TheAmericanJournalofClinicalNutrition,Volume,Issue6,June,Pages–.

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