冬季滋补养生阿胶糕做法赶紧行动起来吧
说到冬日进补，大部分人都会想到
阿胶。如今，大大小小的药店门口
也都贴上了买阿胶免费熬制的活动。
有的人会顾虑别人熬制的卫生及材料等诸多问题
也有的人碰巧家里有现成的阿胶
那该怎么做呢成了一个问题
今天本喵就拿出自己从药店阿姨们那里偷学来的熬制秘籍教给大家
自己在家就可以熬制放心的阿胶糕！
如果今年你已经熬完了那就收藏以后用吧~
演（cai）员（liao）表
猪脚：
阿胶1斤打粉
女配：
黄酒1斤
核桃仁1斤（带皮的核桃话是2斤，自己扒皮能出1斤左右仁）
黑芝麻1斤（这里提醒一下大家，买黑芝麻要看好，不要买黝黑颜色很均匀的啊，现在好多都是染色的无良商家）
枸杞半斤
大枣肉（去核）1斤
冰糖1斤打粉（这个是官方给出的量，本喵因为顾虑牙齿健康只加了8两感觉也挺好的，本身里面甜的辅料也不少，所以建议加半斤到1斤的量）
桂圆肉2-3两
温开水
女替身：
如果有心脏不好的可以加50g丹参片，没有问题的可忽略。
男配：
1个强大的可以把阿胶、冰糖打稀碎的打粉机
1个一次性纸杯
1个强大的锅铲(后面会提高与我并肩作战然后壮烈牺牲的锅铲）
1个不粘锅（如果你技术好的，其他锅也可以用）
1瓶香油
N个方形的干燥（不要有水）模具（本喵用的是2大+1小方形饭盒）
最后导演：
就是你自己啦
熬得成功与否关键看你啦
话说熬阿胶真是个体力活啊
谁熬谁知道
剧本说明
正式开始前有一个小剧场
就是上面提到的模具！
要用香油均匀的涂抹在模具的四周
目的是为了更轻松地脱模
所以可以多抹点
不要不舍得正片
1.先在锅中倒入黄酒熬开
2.加入冰糖搅拌至完全溶化
3.用一次性纸杯倒入大半杯温开水（主要是为了熬出来不硬）
4.加入阿胶熬到快出丝
5.加入大枣搅拌均匀（可以熬久一点）
6.加入核桃仁
7.加入黑芝麻
8.加入桂圆
9.加入枸杞
10.需要丹参的加入丹参
注：用锅铲均匀搅拌一定要贯彻始终！每一步都要有！要一停不停地搅拌！所以说是个体力活啊啊啊，一直站着搅啊搅要一个多小时
最后将搅拌均匀的这坨东西倒入准备好的模具压紧
放入冰箱冷冻1-2小时
（不要冻太久！！否则很难弄出来T-T）
叩出来脱模切片就可以啦~
全剧终
彩蛋
战友也不容易
还壮烈牺牲了~
三脚猫出品必属精品各位专家、教授、主任、院长，如果您发现本文有任何问题，欢迎与我交流，毕竟我也只是会画画的里面中医学的比较好的，学中医里面画画比较好的三脚猫而已啦~?
转载美三代点赞富一生
吾银猫最喜欢你一言不合就打赏的样子～
转载请注明：http://www.dinghaojiaju.com/ypxg/7439.html
