补血益气哪家强冬季滋补话阿胶

阿胶性味甘、平，入肺、肝、肾三经，具有补血止血、调经安胎、美容养颜、延年益寿、强筋健骨，增强体质等作用。阿胶与人参鹿茸并称为滋补三宝，是寓治疗、养生保健为一体的国药瑰宝。

阿胶的历史文化

阿胶始载于《神农本草经》列为上品，称“久服轻身益气，养性延年”

南朝.梁.陶弘景《名医别录》曰：“出动而，故名阿胶也”

陶弘景（-年）是我国南梁时期著名的医学家、炼丹家。

明朝李时珍《本草纲目》记载“阿胶本经上品，性平味甘，虚寒血亏者宜久服之，号为补血之圣药，久服轻身益气。

李时珍《本草纲目》称”阿胶大要只是补血与液，故能清肺宜阴而治诸症。“

李时珍（-年）是我国明代著名的医学家、药物学家。

清代叶天士《叶天士医案》说阿胶是“血肉有情之品，滋补最甚。”

叶天士（-）清代杰出的医学家，临床学家。

中医认为人与动物同为有血、有肉、有情之躯，动物类物品对人的滋补能力比草木类要强，称“血肉有情之品。”

曹植赋诗阿胶

《飞龙篇》

授我仙药，

神皇所造。

教我服食，

还精补脑。

寿同金石，

永世难老。

朱熹劝母服阿胶

晦庵集“慈母年高，当以心平气和为上，少食勤餐，果蔬相伴，阿胶丹参之物，时以佐之，延庚续寿，儿之祈焉。”

曾国藩家书以阿胶尽孝

《曾国藩家书》“父母大人金福万安……阿胶两斤高丽参参半斤……”托人带回湖南老家，以略尽人子之孝。

阿胶的美容文化

中国历史上唯一的女皇武则天，天生丽质，美白红润。《新唐书》在写到武则天时说：“太后虽秋高，善自涂泽，令左右不悟其衰。”那么武则天青春秘诀何在？其成份：阿胶、白芷玉竹、黑芝麻、木瓜、山楂等美容养颜之品。

在唐代诗人肖行藻《全唐诗·宫词补遗》中，不经意一语道破了杨美人美肤的秘方：

铅华洗净衣丰盈，雨落荷叶珠难停。

暗服阿胶不肯道，却说生来为君容。

明代的朱克生却笑说杨贵妃的姐姐虢国夫人说她一天三盏吃阿胶是为了取悦唐明星：

虢国夫人娥眉长，酥胸如兔裹衣裳。

东莱阿胶日三盏，蓄足治媚误君王。

明.朱克生《秋舫日记》之《莞尔唐史

阿胶的现代文化阿胶的功效

1.促进造血功能（含有丰富的氨基酸和微量元素，是生成红细胞和血红蛋白的重要物资）

2.提高抗氧能力抵抗疲劳（通过提高红细胞数量，增加携氧量，使体力和脑力方面的疲劳得到缓解。）

3.补钙作用含有钙元素（氨基酸和钙形成螯合物，提高小肠的吸收率，帮助钙的转运，增加钙的吸收和储存。）

4.缓解失眠（通过滋阴养血，降低心火。同时钙元素可以降低神经系统的兴奋性有助于睡眠。）

5.调经安胎美容养颜（养筋阿胶补血，血能润养皮肤，胶原蛋白锁住水分，增加皮肤弹性。）

6.强筋健骨延缓衰老（阿胶补血，血能养筋，可促进细胞再生，丰富的氨基酸、矿物质、活性多肽成分可延缓衰老。）

7.强心益肺（补血以滋养脏器强心脉、补肺气，用于心肺系统疾病。）

8.健脑益智（小分子多肽类成分，提高机体记忆能力和识别能力。）

阿胶的服用方法

阿胶鸡蛋糕

材料：阿胶适量，鸡蛋两个，盐，水。

做法：鸡蛋打开，搅拌至拉丝，撒少许盐，放适量水搅拌均匀，再放入适量的阿胶。放入蒸锅，盖上盖，蒸8分钟左右

功效：健脾益气，养血润燥。

小提示：蒸鸡蛋时放少许水会让蒸出来的鸡蛋更嫩哦。阿胶粉放下去的时候不用搅拌，再蒸的过程中阿胶会自己渗透到鸡蛋里。

这款吃法特别适合吃阿胶上火的人士哦。

阿胶乌鸡汤

材料：乌鸡克，瘦肉克，阿胶15克，红枣5个，桂圆肉5克，姜三片，盐。

做法：将乌鸡、瘦肉、洗净、切成小块，红枣洗净去核，桂圆洗净。锅内烧开水，放入鸡肉、瘦肉焯去血渍。将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。加适量的清水，慢火炖2小时。炖好后加入适量的盐即可。

功效：乌鸡滋阴养颜，补血气。女性常用此汤可美容养颜。

洛施玫瑰阿胶糕

一款高逼格高颜值的吃法

材料：阿胶克，红糖克，红枣克，洛施玫瑰花18克，黄酒克，核桃克，黑芝麻克，枸杞克。

做法：将阿胶敲碎，用黄酒浸泡3天。将泡软的阿胶隔水加热至完全融化（这里的阿胶不是直接放在锅里，是放在一个不锈钢盆里。然后坐进有水的锅里。）加入红糖搅拌：红糖完全融化后加入芝麻，切碎的红枣，枸杞搅拌均匀。隔水熬煮半个小时，期间多搅拌几次，全程不加盖，全程用小火！将事先准备好的玫瑰花瓣导入搅拌均匀。关火，全程不要将水溅到阿胶里哦！找一方形容器，铺上硅油纸，倒入阿胶膏，铺上玫瑰花瓣，按压平整，晾凉后盖上盖子，放入冰箱，冷藏24小时以上。最后将变硬的阿胶糕拿出来切成小块就可以食用了。

功效：补血滋阴，消除疲劳，调理肝胃。

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