揭ldquo18元rdquo阿胶
山东东阿县是中国著名的“阿胶之乡”，阿胶原料为驴皮，因补血养气功效显著，为历代医家圣手所称誉。自建国以来东阿阿胶产业发展迅速，是东阿县最为著名的产品，因此东阿也被誉为千年阿胶福寿乡。
可最近，山东东阿县多家阿胶企业的造假黑幕被曝光。阿胶糕不含阿胶，牛皮骡马皮熬制假冒阿胶标称千元驴皮胶。
4月2日有媒体爆料，东阿县多家阿胶厂家用牛皮边角料甚至骡马皮做原料来做阿胶，更有“太太制药”等知名企业委托当地厂家加工劣质阿胶糕。由于我国对阿胶食品并没有阿胶含量的规定标准，最终这些假冒劣质的阿胶糕，在厂家自制“检验合格”报告掩护下，堂而皇之通过电商渠道流入市场。
廉价阿胶糕包装后价格翻10余倍
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祥云堂
山东东阿祥云堂阿胶制品有限公司(简称祥云堂公司)成立于年，注册资本万元，于年获得阿胶系列食品生产许可证。
出自祥云堂公司的铁盒包装的阿胶糕，通过市场和电商销售渠道，可以卖到元一斤，礼盒则可以卖到元一斤。而该公司相关人透露：每斤阿胶糕裸片18元，如果带包装，塑料每盒加收3元左右的包装费，铁盒和礼盒包装费分别为5元和17元左右。
那么18元一斤的阿胶是怎么产生的呢？
据了解，阿胶糕的主要成分，是由纯驴皮熬成阿胶块，加入核桃、芝麻、枸杞等辅料混合熬制而成。《中华人民共和国药典》对阿胶的定义为：驴的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。
然而在祥云堂公司熬胶间的那份阿胶糕配制成分表中，显示成分为黄明胶块占5%，大枣、核桃分别占8%和15%，作为食品添加剂的明胶，也出现在这份配料成分表中。熬胶间的角落里，除了堆放着做为原料的黄明胶块外，还放着几袋已经打开的明胶、麦芽糊精等添加剂。
据公司负责人介绍，增加明胶的作用主要是“增稠”。但在生产包装好的阿胶糕产品包装中的配料表中，并没有明胶。“在任何一家阿胶糕的包装上，都不可能看到明胶的。”根据相关规定，明胶是不能作为辅料熬制阿胶糕的。
黄明胶块其实就是牛皮胶。目前驴皮价格涨至0多元一张，三斤驴皮产一斤阿胶，如果生产家用驴皮熬阿胶糕，就无法收回成本了。
据该公司相关负责人表示，祥云堂公司没有生产原料阿胶块的资质，他们是从山东东阿鑫澳润阿胶制品有限公司(简称鑫澳润公司)购买成品牛皮胶块，用于加工阿胶糕，“我们都是朋友，牛皮胶进货都是裸块，没有任何包装”。虽然承认造假，但他们强调所产的阿胶糕，口感上可以以假乱真。
仁康
除了祥云堂公司以外，还有山东东阿仁康阿胶制品有限公司阿胶所用的原料成分更为复杂，而该公司
这款产品虽然包装上打着“东阿特产”的字样，但生产者却是辽宁“铁岭鹿宝堂药业集团有限公司”。而经联系，这款阿胶的实际销售商是东阿县敬仁馆阿胶制品销售有限公司（简称敬仁馆公司）。
“敬仁馆是我们的商标，也是我们在东阿的销售公司”，3月9日重案组37号在东阿县采访时，见到了敬仁馆公司负责人李先生。“无论什么阿胶产品，只要有‘东阿’这块牌子销量就好”，李先生一边介绍，一边还捋起袖子，露出自己文着“敬仁馆”的左臂，字体和印在包装盒上的商标一模一样，“要做就做品牌”。
那么为何要选择铁岭的厂家进行生产呢？对此敬仁馆公司负责人李先生的解释是，“敬仁馆”阿胶块用的是食品批号，而整个山东省的阿胶块没有“食字号”批号，所以只能去外地“拿货”。和许多千元一斤的阿胶块相比，“敬仁馆”阿胶块元一盒已经算是低价。“其实价格还可以更低”，在被问及“敬仁馆”阿胶块是否为“黑驴皮”熬制时，李先生笑称，如果真能用驴皮熬出元阿胶块，有多少他买多少。
除了“拼多多”，一些低价阿胶糕也在淘宝等更大的电商平台上售卖。在淘宝平台上输入阿胶糕，不同价格，不同地址产家出现，其中一家名为“胶御天年”阿胶店的阿胶糕月销量达笔，评价近条。该阿胶糕价格标价为每斤元，但降价销售后仅售23.9元。
像这样的阿胶厂家在电商平台上数不胜数，那么这些阿胶电商是如何入驻电商平台的呢？
据“拼多多”
“拼多多”的主营项目包括服饰箱包、食品保健、虚拟商品等9类，入驻的商家需在申请时确定自己的主营项目。但在3月19日，“拼多多”宣称商家可以自主修改主营类目，只要缴纳过店铺保证金，且无任何销量、无商品数据即可，而且可以按照系统提示随便切换店铺的主营项目。
这种种乱象背后，是电商平台存在的审核漏洞。“电商良莠不齐已成网购隐患，其中一个重要原因是电商平台对商户资质审核不严，网络食品商户准入门槛低”，中国社科院食品药品监管研究中心主任张永建表示，食品安全法明确要求，电商平台应当对入网食品经营者进行实名登记，明确其食品安全管理责任；依法应当取得许可证的，还应当审查其许可证。
山东东阿县成立调查组
全面排查阿胶企业
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今日中午，东阿县官方微博通报称，4月2日凌晨，新京报对东阿县部分阿胶糕食品企业相关问题进行了报道。东阿县对此高度重视，第一时间召开紧急会议，成立以县主要领导任组长，县食药监局、市场监管局、公安局组成的联合调查组，对相关涉事企业进行调查取证，严格依法进行查处，坚决维护消费者舌尖上的安全。有关查处结果将及时向社会公布。
利用牛皮胶边角料违规添加明胶增稠，制作阿胶糕的企业有，东阿县鲁御阿胶制品有限公司、祥云堂阿胶制品有限公司、仁康阿胶制品有限公司等多家企业，但他们对此却称，所用的牛皮胶、驴皮掺骡马皮胶，均出自东阿县鑫澳润阿胶制品有限公司。而工商信息显示，这家公司并没有生产阿胶块和黄明胶块资质，只有生产蛋白粉的资质。公司经理称此举是“打政策的擦边球”，违规出售黄明胶块给阿胶糕厂使用。
随后，山东省东阿县官方回应称，对涉事的多家企业已封停，公司产品也已封存，目前正在进一步调查取证；新京报记者同时登录拼多多和淘宝发现，报道中涉及商品已下架。
据东阿县委宣传部相关负责人称，对涉事的多家企业已封停，公司产品也已封存，目前正在进一步的调查取证。
编辑
乌雅罕
来源
新京报
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